lunes, 31 de mayo de 2010

hojaldre

incredientes:masa de hojaldre tomates queso mostaza oregano aceite
las masas que venden no hace falta que se estiren pero si que tienes que pincharla con un tenedor para que no suba se pone mostaza yse estiende con un pincel como si la pintaras se cubre con queso (puedes poner el que te guste )el de hacer los biquinis,luego se cortan los tomates a rodajas y se cubre toda la masa y al horno cuando la saque le pones un chorrito de aceite y el oregano y a comer
que aprobeche

alcachofas guisadas

ingredientes: alcachofas que sean mas o menos iguales cebolla ajo perejil pan rallado sal pimienta.
las alcachofas se limpian y se dejan todas por un igual para que se aguanten derechas
en un plato se pica la cebolla pequeñita un poco de ajo y perejil el pan rallado(harina de galleta) la sal y pimienta se mezcla todo bien y cojes con una cuchara o puedes hacerlo con las manos y se van abriendo con cuidado las alcachofas como si fueras pasando hojs sin que se abran mucho luego se colocan en una cazuela y se le añade agua sin que llegue a cubrirlas se pone un chorrito de aceite y se hacen a fuego lento si ves que se espesa mucho se le puede ir añadiendo agua

lunes, 24 de mayo de 2010

notas para todos

como os decia el otro dia en mi casa son de buen comer y todo lo prueban
hoy os dare una receta diferente:
cocinar en microondas:pastel de chocolate
ingredientes
125 gm.de chocolate de cobertura
125 gm.de mantequilla
125. de azucar
80 gm. de harina
3 cucharadas soperas de leche
1 cucharadita de levadura
3 huevos

preparacion
el chocolate y la mantequilla se ponen al microondas 3 min. El azucar y los huevos se ponen en un bol se mezclan bien despues se añade la leche y se le añade el chocolate que estara desechola harina con la levadura y al microondas 6 minutos mas comprobar siesa pinchandolo